Aina 15 za jibini Lazima "Ulipue Chini" Tumbo Lako

Kuna aina ngapi za jibini?

Jibini la bluu, jibini la cheddar, jibini ngumu, jibini la chumvi, jibini la perforated.

Hata taipureta zingechoka kuandika aina zote tofauti za jibini ulimwenguni.

Na sehemu bora zaidi

Bado, wangeweza kusahau wengi wao.

Mada hii ni kali sana.

Walakini, tulipata njia ya kipekee ya kuizunguka.

Njia ya uainishaji ambayo huwezi kupata kwenye mtandao.

Ndiyo!

Aina za jibini kulingana na aina ya maziwa.

Imesababishwa? Hebu tuanze basi. (Aina za jibini)

Aina za jibini kulingana na chanzo cha maziwa?

Kulingana na Wikipedia, kuna wanyama 9 wa kipekee zaidi wanaozalisha maziwa.

Kati ya hizi, nyati tu, ng'ombe, kondoo na mbuzi hutumiwa kutengeneza jibini.

Ni vigumu sana kuhesabu sehemu ya kimataifa ya kila aina ya maziwa katika uzalishaji wa jibini; hata hivyo, jambo moja ni hakika.

Maziwa ya kawaida kutumika kwa hili ni maziwa ya ng'ombe.

Kuna sifa kadhaa ambazo maziwa bora yanapaswa kupitisha kwa kutengeneza jibini. Watengenezaji wakuu wa jibini kama Emmi Roth, Alpha Tolman, Green Hill na Grotta Del Fiorini hakika hutumia:

• Ladha; Inapaswa kuwa na ladha safi. Sio lazima kuwa tamu au chumvi lakini asili kabisa na safi.
• Kiwango cha pasteurization; Haipaswi kuwa pasteurized sana. Kitu chochote kilicho juu ya 170oF sio nzuri sana.
• Gharama: Haipaswi kuwa ghali sana au ya ubora wa bei nafuu.
• Usindikaji: Ni lazima ufanyike usindikaji safi na wa usafi.

Basi hebu tuanze orodha yetu ya jibini. Tumefanya iwe rahisi kwako kuelewa kila aina ya jibini bila kusoma maneno na maneno juu yake. (Aina za jibini)

Aina za jibini la ng'ombe

Sasa, ni nini hufanya maziwa haya kuwa shajara inayohitajika zaidi kwa utengenezaji wa jibini?

Kwanza, ni uwiano wa lishe.

Pili, inapatikana kwa wingi.

Hapa kuna jibini bora zaidi kutoka kwa maziwa ya ng'ombe. (Aina za jibini)

1. Cheddar

Pengine jibini maarufu zaidi duniani, jibini hili linatoka katika kijiji cha Cheddar huko Somerset, Uingereza.

Ina ladha tofauti kulingana na umri wake.

Jibini nyepesi au mchanga wa cheddar ni umri wa miezi 2-3, ina muundo laini na ladha ya kupendeza.

Ina ukubwa wa kati, umri wa miezi 5-8, na texture laini na ladha ya kati-mkali.

Jibini iliyokomaa au kali ya cheddar ni kati ya miezi 9-16, ina ladha kali, ya asidi ambayo ni ngumu na iliyovunjika.

Rangi inaweza kutofautiana kutoka nyeupe hadi machungwa kulingana na rangi ya chakula iliyoongezwa. Mara nyingi, annatto huongezwa ili kuifanya njano-machungwa. (Aina za jibini)

Kadiri cheddar inavyozidi kuwa nyeupe, ndivyo inavyoonyesha kuwa ng'ombe hulishwa kwa lishe duni.

Kulingana na USDA, 100g ya cheddar cheese ina zifuatazo.

Kalori	393 kcal
Mafuta	32.14g
Protini	25g

Hapa kuna video inayoonyesha jinsi jibini la cheddar linazalishwa katika kiwanda cha miaka 100.

Kwa bora?

Pia ina kiasi cha manufaa cha madini kama vile kalsiamu, sodiamu na fosforasi. Inaweza kutumika kama kipande kwenye burgers ya juu, kuongeza kwenye pasta, raclette inayeyuka na kusagwa kwenye quiches. (Aina za jibini)

2. Camembert

Jibini hili la feta ni nyumbani kwa mji wa Camembert huko Normandy, Ufaransa. Inaweza kufanywa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe ghafi au ya pasteurized, kulingana na aina.

Ili jibini iitwe Camembert, lazima iwe na kipenyo cha angalau 10 cm na iwe na mafuta 22%.

Ina texture laini, inapita na inafanywa katika potions ya mviringo. Inazeeka hadi wiki 4-5, ambayo huwapa wakati mzuri kwa kuvu kuifunika kikamilifu.

Hapo awali ni nyeupe kabisa, lakini inapopewa wakati wa kufikia ukomavu, rangi ya hudhurungi huanza kuonekana kwenye kingo zake. Ina creamy, nutty na ladha ya uyoga na harufu kali, kali. (Aina za jibini)

Kadiri Camembert anavyokuwa mtu mzima, ndivyo anavyopata krimu zaidi.

Hapa kuna maelezo ya lishe ya 100g.

Kalori	250 kcal
Mafuta	21.43g
Protini	17.86g

Kwa bora?

Ina ladha bora kwenye joto la kawaida. Unaweza kuitumia kwa kueneza kwenye crackers na vipande. Pia hutumiwa katika saladi, kuyeyuka na sandwichi.

3. Parmesan (Parmigiano-Reggiano)

Parmesan, mfalme wa jibini, anaitwa hivyo kwa sababu mbili.

1. Ni moja ya jibini ghali zaidi duniani.
2. Jibini kongwe zaidi ulimwenguni (kawaida miaka 2, wengine hukomaa kwa miaka 10)

Jibini hili gumu, la manjano linatoka Kaskazini mwa Italia na lina ladha ya matunda yenye muundo wa punjepunje. Inapenda kukatwa na kung'olewa. (Aina za jibini)

Imelindwa chini ya DOP Hali (kuthibitisha kwamba jibini linaweza tu kutoka kwa asili yake), jibini ni mojawapo ya mauzo makubwa zaidi ya Italia. Ni viwanda 329 pekee vinavyozalisha jibini la Parmesan duniani.

Inachukua galoni 131 za maziwa kuzalisha gurudumu moja la jibini (Food Insider) - hivyo bei ya juu. Wakati wa mchakato huo, hutiwa maji kwa siku 19.

Chini ni 100 g Parmesan inatoa. (Aina za jibini)

Kalori	392 kcal
Mafuta	25 g
Protini	35.75 g
Wanga	3.22 g

Kwa bora?

Jibini la Parmesan lina ladha kali na mara chache hutumiwa peke yake - hutiwa kwenye pasta na pizza, iliyochanganywa na unga ili kufanya biskuti, na kunyunyiziwa juu ya casseroles au saladi. (Aina za jibini)

4. Brie

Binamu wa Camembert, Brie, anatoka katika mji wa Ufaransa wa Meaux na ana muundo sawa; Laini na creamy, chewy kaka.

Lakini ni tofauti gani?

Brie imewekwa kwenye sanduku kubwa la mbao, ina kiwango cha juu cha mafuta (29% dhidi ya 22%) na inachukua muda mrefu kukomaa kuliko Camembert. Pia ina ladha ya hila zaidi ikilinganishwa na ladha ya rustic. (Aina za jibini)

100g Brie ina:

Kalori	357 kcal
Mafuta	32.14 g
Protini	17.86 g

Kwa bora?

Hasa nchini Ufaransa, watu hutumia katika saladi na kuyeyusha kwenye steaks, au kuitumia mbichi na tufaha za caramelized au asali.

Furahia na mkate wa vitunguu au vipande vya kukaanga. Unaweza pia kuchanganya na zabibu na divai nyekundu kwa njia ya ladha. (Aina za jibini)

5. Mozarella

Ingawa kwa kawaida Mozzarella hutengenezwa kwa nyati, leo kwa kawaida hutengenezwa kwa maziwa ya ng'ombe.

Inachukuliwa kuwa jibini laini nusu, ni jibini bora zaidi la Kiitaliano na huendana na jibini la cheddar katika sehemu tofauti za nchi zinazopenda jibini kama vile Ufaransa, Ujerumani, Ufini na Ugiriki.

Kuna aina tofauti za jibini la mozzarella; Wengine wanasema 6, wengine 12.

Walakini, wacha tuseme ni zaidi ya 10 ili kuwa salama.

Hapa kuna zile maarufu zaidi:

• Mozzarella mpya: Ina ladha ya maziwa, texture laini sana na hutumiwa na mafuta ya mzeituni katika saladi au kwa kifungua kinywa / chakula cha mchana tu.
• Mozzarella di Bufala: Imetengenezwa kwa maziwa ya nyati (maziwa ya kitamaduni yanayotumiwa kutengeneza mozzarella). Ni tamu kidogo.
• Mozzarella ya kuvuta sigara: umepata jambo, sawa? Vipande vya kuni kama vile chestnut, alder na cherry ya siki hutumiwa kwa kuvuta sigara na kutoa ladha iliyopikwa na ukanda wa rangi ya kahawia.
• Burrata: Mozzarella ya joto tu iliyochanganywa na cream na stracciatella. Unapoikata, unachopata ni jibini la cream iliyojaa.
• Uzalishaji wa wingi: Hii ni jibini iliyo na tabaka isiyo na maji unayoona katika maduka mengi ya mboga. Ni ngumu na hutumiwa sana katika pizza, pasta na lasagna. Ina ladha ya chumvi kidogo.

Ni vigumu kutoa ladha moja kwa jibini la mozzarella, kwa kuwa kuna aina nyingi za jibini hili. Walakini, inaweza kuzingatiwa kuwa ya maziwa, safi na yenye tindikali kidogo na muundo wa kutafuna. (Aina za jibini)

Waitaliano wa jadi wanadai kuwa hakuna njia ya kutengeneza Mozzarella ukiwa umevaa glavu.

Ni ya muda mfupi, kwa kawaida kati ya wiki mbili hadi nne. Hatupendekezi kuihifadhi kwenye jokofu kwa muda mrefu, kwani inapoteza ladha yake ya asili na utamu, kama vile. cream, ambayo inachukua kama wiki 2.

Hii hapa meza:

Kalori	321 kcal
Mafuta	28.57 g
Protini	17.86 g
Wanga	3.57 g

6. Gouda

Huenda umekula jibini la Gouda, lakini je, unajua kwamba inatoka Uholanzi? Inaitwa Gouda kwa sababu iliuzwa (na bado inauzwa) katika jiji ambalo jadi linaitwa Gouda.

Jibini hili la nusu-gumu lina ladha tofauti kulingana na wakati wa kuzeeka:

• Vijana: Umri kwa wiki 4-10
• Gouda Mkomavu: Umri wa wiki 16-18
• Mzee Gouda: Umri wa miezi 10-12

Young Gouda ni laini na ina ladha tamu kiasi, hivyo ni bora kutumika kwa ajili ya sandwiches, mkate na crackers.

Ripe Gouda inageuka kuwa ladha ya chumvi na ya lishe ambayo ni bora kwa divai na burgers.

Old Gouda ina utajiri wa kitamu na hutumiwa hasa katika saladi au kwa mvinyo kama Shiraz.

Njia bora ya kuhifadhi Gouda ni kutumia vifuniko vya uhifadhi vinavyobadilika au tumia kwenye sahani/bakuli kwa kutumia vifuniko vya utupu. (Aina za jibini)

100g ya jibini la Gouda ina (data ya USDA):

Kalori	419 kcal
Mafuta	42.86 g
Protini	33.33 g

Kwa bora?

Aina hii ya jibini inaweza kutumika katika sahani zote za jibini zilizoyeyuka kama vile supu, sandwiches, quiche na pasta.

7. Emmentaler

Inua mkono wako ikiwa umegundua jibini lenye mashimo kwenye katuni za Tom & Jerry!

Hii ni jibini la Emmentaler. (Aina za jibini)

Inatoka katika eneo la Uswisi, ambalo huzalisha karibu 80% ya jibini la Emmental; Pia inajulikana kama jibini la Uswizi huko USA.

Kwa umbile laini, rangi ya manjano na ladha ya matunda, kipengele chake cha kuvutia zaidi ni utoboaji, ambao ni matokeo ya uzalishaji wa CO2 kutoka kwa bakteria wakati wa mchakato wa kuhifadhi.

Inazeeka kwa takriban miezi 8-10 hadi inapoingia mikononi mwa muuzaji wa jumla. (Aina za jibini)

Food Insider inaita jibini kubwa zaidi duniani na kipenyo cha cm 80-100.

Hivi ndivyo inavyotengenezwa, kuhifadhiwa, kuchakatwa na jinsi inavyoonja.

Unapata kiasi kizuri cha protini kutoka kwake:

Kalori	393 kcal
Mafuta	32.14 g
Protini	28.57 g

Pia ni jibini la ulaghai zaidi duniani, hivyo jibini halisi la Emmental daima huja na nambari ya kumbukumbu na nembo kwenye ukoko (ikiwa unakata kipande kikubwa). (Aina za jibini)

Kwa bora?

Kutokana na sifa zake nzuri za kuyeyuka, hutumiwa hasa katika jibini la fondue, cheeseburger/sandwich na casseroles. (Aina za jibini)

Aina za jibini la kondoo

Huoni mashamba mengi ya jibini ya kondoo duniani kwa sababu hayatoi maziwa mengi.

Lakini kuna kukamata hapa! (Aina za jibini)

Galoni ya maziwa ya ng'ombe itakupa pauni ya jibini.

Galoni moja ya maziwa ya kondoo hukupa pauni tatu za jibini.

Ni tajiri huyo.

Watu wanaotengeneza jibini la asili la kondoo hujivunia kile wanachofanya.

Lo, tusichukuliwe mbali. Twende kwenye mada :p

Jibini la maziwa ya kondoo lina asilimia kubwa ya siagi na inaelezwa na ladha yake ya tangy. Ina lactose na madini zaidi kuliko maziwa ya mbuzi au ng'ombe.

Pia, globules za mafuta ni ndogo, ambayo huwafanya iwe rahisi kuchimba na hivyo uwezekano mdogo wa kuwa na cholesterol ya juu. (Aina za jibini)

Aina bora za jibini la maziwa ya kondoo ni:

8. Pecorino Romano

Jibini hili gumu, la rangi na la chumvi lilianzia vijiji vya Italia miaka 2000 iliyopita, bado linathaminiwa kwa ladha yake ya asili na muundo wa crumbly. (Aina za jibini)

Ni moja ya jibini kongwe na huja katika aina tatu kulingana na wakati wa kuzeeka:

• Fresco: umri wa siku 30
• Nusu-stagionato: chini ya mwaka mmoja
• Stagionato: miezi 24-36

Kadiri inavyozeeka, ndivyo inavyozidi kuwa na chumvi, gumu, na kusaga. Watu wengi wanaona Stagionato Pecorino ni kali sana na haifai kwa matumizi peke yake. Imekunwa kuongezwa kwa pasta au michuzi.

Mzunguko wa ladha sahihi hutoka kwenye kipande cha Pecorino kilichowekwa kwenye ulimi.

Mara ya kwanza, hutoa ladha ya nutty, ambayo mara moja hugeuka kuwa ladha ya chumvi kabla ya kurejesha ustadi wa mwisho wa ladha ya udongo, iliyoharibika. (Aina za jibini)

Hapa kuna jedwali la lishe:

Kalori	393 kcal
Mafuta	32.14 g
Protini	28.57 g
Wanga	3.57 g

Kwa bora?

Hili ni chaguo kubwa la jibini iliyosagwa kwa sahani kama pasta, pizza, supu na mipira ya nyama. Inaweza pia kunyunyizwa kwa uzuri kwenye mboga na viazi.

Ingawa maganda ni dhabiti sana, huongezwa kwenye kitoweo/supu kama kiboreshaji ladha.

Pecorino dhidi ya Parmesan

Mara nyingi watu huwa na kuchanganya Pecorino na Parmesan. Wote wawili ni tofauti. (Aina za jibini)

Pecorino imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya kondoo 100%, wakati Parmesan imetengenezwa kutoka kwa maziwa ya ng'ombe. Ni laini kuliko Parmesan, lakini ndani ya miezi michache hufikia ugumu ikilinganishwa na Parmesan.

Kwa kulinganisha, ina rangi nyepesi na ladha kali. (Aina za jibini)

9. Roquefort

Roquefort, mojawapo ya jibini bora zaidi la bluu duniani, inatoka Ufaransa na inajulikana kama "Mfalme wa Jibini". (Aina za jibini)

Ni maarufu kwa mishipa yake ya bluu, umbo la chunky, na ladha ya nutty, chumvi. Roquefort ni ukungu wa asili unaopatikana katika mapango ya Ufaransa.

Aina mbalimbali (kawaida penicillium roqueforti) huongezwa kwa jibini kama hitaji la kutayarisha ili kuipa jibini rangi ya bluu; rennet na utamaduni wa bakteria ni wengine wawili.

Kabla ya mold kuanza kufanya kazi ya uchawi wake, ina rangi ya rangi ya njano. Kwa ujumla, inachukua muda wa miezi 1-2 kwa mold kuenea kupitia gurudumu la jibini baada ya ufungaji.

Imesalia hadi umri wa miezi 1-3, ambayo huongeza muda wa kuzeeka hadi miezi 5-6.

Anaelezea vizuri sana jinsi ya kuifanya kwenye video. (Aina za jibini)

Kalori	357 kcal
Mafuta	32.14 g
Protini	17.86 g

Kwa bora?

Inatumika zaidi katika michuzi na saladi, pia huenea kwenye vikapu na toast, au hutumiwa na mvinyo na vile vile tajiri-kuonja asali. (Aina za jibini)

10. Manchego

Ni vigumu kuweka Uhispania nje ya mijadala yote ya jibini. (Aina za jibini)

Jibini hili la nusu gumu hutoka eneo la La Mancha la Uhispania ya kati na huunganisha kiini cha matunda ya maziwa ya kondoo na utamu na utomvu unaopata kutoka kwa ukungu unaofunika gurudumu.

Kipengele kingine cha kutofautisha ni ganda lake la herringbone, na lazima likomae/uzee kwa angalau miezi 2 kabla ya kuitwa Manchego.

Ingawa pia imetengenezwa Mexico, inashiriki kidogo kufanana na mapishi ya jadi ya Kihispania. Imetengenezwa Mexico na maziwa ya ng'ombe na imezeeka kwa wiki 2 tu, kwa hivyo ni laini na laini.

Kwa sababu ya kutopatana huku, watengenezaji jibini wa Uhispania hawakubali kugawana jina la jibini lao na wamepewa. Jina Lililolindwa la Asili. (Aina za jibini)

Kalori	429 kcal
Mafuta	35.71 g
Protini	25 g
Wanga	3.57 g

Kwa bora?

Manchego huyeyuka kikamilifu na ni hasa kutumika kutengeneza empanadas na sahani za mayai.

Aina za jibini la mbuzi

Jibini linalotengenezwa na mbuzi ni laini na kwa ujumla lina protini na mafuta mengi kuliko maziwa ya ng'ombe. Kuna aina nyingi za jibini za kondoo za ubora wa chini kwenye soko, ambazo kwa namna fulani zimevutia tahadhari ya wateja kwa aina hii.

Hapa kuna tatu unapaswa kujaribu. (Aina za jibini)

11. Feta

Feta hutengenezwa ama kwa mchanganyiko wa maziwa ya mbuzi na kondoo au kwa maziwa ya kondoo pekee. (Aina za jibini)

Ni mali ya eneo la Ugiriki na inajulikana na rangi yake nyeupe, crumbly, texture laini na ladha kali. Kawaida hufanywa kwa vipande.

Kipindi cha chini cha kukomaa kwa jibini la feta ni miezi 2 katika brine, ingawa inazeeka kwa nyakati tofauti - kwa hivyo aina tofauti - na wazalishaji tofauti.

Baadhi ni runny na creamy, wakati wengine, kukomaa zaidi, ni imara na tangy. (Aina za jibini)

100 g ya jibini la feta ina:

Kalori	286 kcal
Mafuta	21.43 g
Protini	17.86 g
Wanga	3.57 g

Kwa bora?

Zinaongezwa kwa saladi za matunda kama vile tufaha zilizokatwa, peaches, maembe na zabibu; Ni marinated katika mafuta au kuliwa kwenye grill.

12. Bucheron

Jibini hili linatoka katika Bonde la Loire la Ufaransa, limerutubishwa na malisho safi, yaliyopanuka, ina uthabiti wa nusu-laini na hutengenezwa kwa magogo.

Kwa kweli, ikiwa rangi ilikuwa kahawia, watu wangeichanganya kwa urahisi na magogo ya mbao. Ina muundo wa mizani ya ganda wakati katikati ni chaki.

Mlo wa mbuzi ambao maziwa hupatikana huwa na jukumu muhimu katika kuamua ladha ya jibini; lakini kwa ujumla ina harufu ya udongo, machungwa na maelezo ya uyoga.

Hapa kuna kichocheo rahisi cha kutengeneza jibini la mbuzi nyumbani kwa kutumia starter, colander, na chumvi kidogo.

Kalori	250 kcal
Mafuta	21.43 g
Protini	14.29 g
Wanga	3.57 g

13. Valentine

Valencay ni jibini la Ufaransa lililotengenezwa kwa maziwa safi ya mbuzi. Jibini hili linafanywa kwa sura ya piramidi iliyopunguzwa, ambayo ina kipengele tofauti.

Baada ya jibini kutayarishwa, inageuka kutoka nyeupe nyeupe hadi njano, lakini inapataje rangi yake ya bluu-nyeusi?

Ni kweli kufunikwa na majivu ya mboga na kushoto kupumzika kwa siku 4-5 katika mapango ya viwanda. Baada ya kufunikwa na utamaduni unaofaa kwa siku nyingine 4-5, inageuka kuwa msimamo wa bluu-nyeusi wrinkled, yaani, sura yake ya mwisho.

Hadithi moja inaelezea umbo la jibini hili - Napoleon alikata sehemu ya juu ya jibini la Valencay lenye umbo la piramidi baada ya kuliwa huko Misri.

Ni laini na ina ladha ya citric wakati safi - hii inabadilika kwa muda hadi ladha ya nutty. Haichakai kwa zaidi ya miezi 2.

Aina za jibini la nyati

Maziwa ya nyati ni mazito na ni krimu kuliko maziwa ya ng'ombe kwani yana mafuta mengi. Hapa kuna aina mbili za jibini la maziwa ya nyati.

14. Caciotta

Jibini hili la nusu-laini nyeupe huzalishwa na kuthaminiwa nchini Italia. Ingawa maziwa ya ng'ombe na kondoo pia yanatengenezwa, tutazungumza tu juu ya toleo la nyati.

Ina takriban miezi 2 na ina ladha tamu, tamu. Inafurahisha sana, ina ladha ya viungo tofauti kama vile paprika, vitunguu au mimea.

Imezeeka kwa angalau mwezi mmoja kabla ya ufungaji wa mwisho katika viwanda. Unyevu wa 75-85% unahitajika kwa uvunaji kamili wa jibini hili.

100 g ya Jibini la Caciotta lina:

Kalori	357 kcal
Mafuta	28.50 g
Protini	24 g
Wanga	1.14 g

Kwa bora?

Jibini la Caciotta inaweza kuwa nyongeza ya kupendeza kwa omelets, quiches na pies.

15. Paneer

Jibini la Cottage au Paneer ndio chakula kikuu cha Bara Hindi. Imefanywa wazi, spicy au pickled. Ni laini na nyeupe kwa rangi na ladha ya maziwa.

Kiasi kizuri cha wanga katika Paneer huifanya kuwa chakula kikuu kinachofaa. Kwa kweli, maeneo maskini ya India yanawatayarisha nyumbani na kuwalisha watoto wao nayo, badala ya kununua kutoka nje.

Jambo la kukumbuka kuhusu aina hii ni kwamba haina kuyeyuka na kuzeeka. Baadhi ya watu wanaona Paneer kuwa aina kali na hivyo spicy na kuchaguliwa.

Inazalishwa kwa cubes, makopo na vipande katika viwanda na kisha kusafirishwa duniani kote.

Kalori	343 kcal
Mafuta	26.9 g
Protini	19.1 g
Wanga	6.1 g

Kwa bora?

Sahani bora zaidi za paneli ni Palak Paneer, Matter Paneer, Kofta na Paneer Tikka Masala.

Wrap

Tunajua kwamba huenda tumekosa aina nyingi za jibini kutoka nchi yako.

Kwa hivyo kwa nini usitupigie simu juu yao katika sehemu ya maoni ili tuweze kuwajumuisha kwenye blogi yetu.

Furaha kwa furaha!

Pia usisahau kubandika/alamisha na tembelea yetu blog kwa habari ya kupendeza zaidi lakini asili.