Mapishi 17+ ya Spaghetti Yanayofaa Unayostahili Kujaribu 2022

Kuhusu Mapishi ya Spaghetti na Mabaki:

Spaghetti (Italia: [spaˈɡetti]) ni ndefu, nyembamba, imara, silinda pasta. Ni a chakula kikuu ya jadi Vyakula vya Italia. Kama pasta nyingine, tambi imetengenezwa elfu ngano na maji na wakati mwingine utajiri na vitamini na madini. Spaghetti ya Italia kawaida hutengenezwa kutoka kesi ngano semolina. Kawaida pasta ni nyeupe kwa sababu unga uliosafishwa hutumiwa, lakini unga wa ngano unaweza kuongezwa. spaghettoni ni aina nene ya tambi, wakati capellini ni tambi nyembamba sana.

Hapo awali, tambi ilikuwa ndefu, lakini urefu mfupi zaidi ulipata umaarufu katika nusu ya mwisho ya karne ya 20 na sasa inapatikana zaidi katika urefu wa 25-30 cm (10-12 in). Aina mbalimbali za pasta vyombo ni msingi wake na hutumiwa mara kwa mara nayo mchuzi wa nyanya au nyama au mboga. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Etymology

Spaghetti ni umbo la wingi la neno la Kiitaliano tambi, Ambayo ni kupungua of spago, ikimaanisha "kamba nyembamba" au "twine". (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

historia

Rekodi ya kwanza iliyoandikwa ya pasta inatoka kwa Talmud katika karne ya 5 BK na inahusu pasta kavu ambayo inaweza kupikwa kuchemsha,^[3] ambayo ilikuwa rahisi kubebeka.^[4] Wanahistoria fulani wanafikiri hivyo Berber ilianzisha pasta kwa Ulaya wakati wa ushindi wa Sicily. Katika nchi za Magharibi, huenda kwanza ilifanyiwa kazi katika aina ndefu na nyembamba Sicily karibu karne ya 12, kama Tabula Rogeriana of Muhammad al-Idrisi alishuhudia, akiripoti baadhi ya mila kuhusu Ufalme wa Sicilian.^[5]

Umaarufu wa tambi ulienea kote Italia baada ya kuanzishwa kwa viwanda vya tambi katika karne ya 19, kuwezesha uzalishaji wa wingi tambi kwa soko la Italia.

Huko Merika karibu na mwisho wa karne ya 19, tambi ilitolewa katika mikahawa kama Spaghetti ya Italia (ambayo inawezekana ilijumuisha noodles zilizopikwa zamani al dente, na mchuzi wa nyanya uliokolea viungo na mboga zinazopatikana kwa urahisi kama vile karafuu, majani ya bay, na vitunguu) na haikuwa hadi miongo kadhaa baadaye ndipo ilipokuja kutayarishwa kwa kawaida oregano or Basil. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Viungo

Spaghetti imetengenezwa kutoka kwa nafaka iliyosagwa (unga) na maji. Spaghetti ya ngano nzima na nafaka nyingi pia zinapatikana. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Spaghetti safi

Kwa rahisi zaidi, tambi ya kuiga inaweza kuundwa kwa kutumia si zaidi ya pini ya kusongesha na kisu. Mashine ya pasta ya nyumbani hurahisisha kuviringisha na kufanya ukataji kuwa sawa. Lakini kwa kweli karatasi za kukata hutoa pasta iliyo na mstatili badala ya sehemu ya silinda na matokeo yake ni lahaja ya fettucine. Baadhi ya mashine za tambi zina kiambatisho cha tambi chenye mashimo ya duara yanayotoa tambi au roli zenye umbo zinazounda tambi za silinda.

Spaghetti inaweza kutengenezwa kwa mkono kwa kukunja mpira wa unga juu ya uso ili kutengeneza umbo refu la soseji. Mwisho wa sausage hutolewa kando ili kutengeneza sausage ndefu nyembamba. Ncha zinaletwa pamoja na kitanzi vunjwa kutengeneza soseji mbili ndefu. Utaratibu unarudiwa hadi pasta iwe nyembamba ya kutosha. Vifundo vya pasta katika kila ncha vimekatwa na kuacha nyuzi nyingi ambazo zinaweza kuning'inia hadi kukauka.

Spaghetti safi inaweza kupikwa ndani ya masaa machache baada ya kuundwa. Matoleo ya kibiashara ya tambi safi yanatengenezwa. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Spaghetti kavu

Wingi wa tambi kavu huzalishwa katika viwanda kwa kutumia auger extruders. Ingawa kimsingi ni rahisi, mchakato unahitaji uangalifu kwa undani ili kuhakikisha kwamba kuchanganya na kukandia viungo hutoa mchanganyiko wa homogeneous, bila Bubbles hewa. Vipu vya kutengeneza vinapaswa kupozwa na maji ili kuzuia kuharibika kwa pasta kwa joto kupita kiasi. Ukaushaji wa tambi mpya inapaswa kudhibitiwa kwa uangalifu ili kuzuia nyuzi kushikamana pamoja, na kuiacha ikiwa na unyevu wa kutosha ili isiwe na brittle sana. Ufungaji kwa ajili ya ulinzi na maonyesho umeundwa kutoka kwa kufunga karatasi hadi mifuko ya plastiki na masanduku. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Maandalizi

Spaghetti safi au kavu hupikwa kwenye sufuria kubwa ya maji ya chumvi, ya kuchemsha na kumwaga ndani ya sufuria. colander (italian: scolapasta).

Huko Italia, tambi kwa ujumla hupikwa al dente (kwa Kiitaliano kwa "kwa jino"), imepikwa kikamilifu lakini bado ni imara kwa kuuma. Inaweza pia kupikwa kwa uthabiti laini.

spaghettoni ni tambi nene ambayo inachukua muda zaidi kupika. tambi ni fomu nyembamba ambayo inachukua muda kidogo kupika. capellini ni aina nyembamba sana ya tambi (pia inaitwa "tambika ya nywele za malaika" au "pasta ya nywele za malaika") ambayo hupika haraka sana.

Vyombo inayotumika katika utayarishaji wa tambi ni pamoja na koleo la tambi na koleo la tambi. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Vyakula vya Italia

Nembo ya Vyakula vya Italia, tambi hutumiwa mara kwa mara mchuzi wa nyanya, ambayo inaweza kuwa na anuwai mimea (haswa oregano na Basil), mafuta, nyama, Au mboga. Maandalizi mengine ya tambi ni pamoja na amatriciana or carbonara. Iliyokunwa jibini ngumu, Kama vile Pecorino Romano, Parmesan na Grana Padano, mara nyingi hunyunyizwa juu. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Wakati mwingine, kiasi kikubwa cha tambi ambacho hakijaliwa kinaweza kusababisha tatizo la kupoteza ikiwa huwezi tena kupata mapishi ya tambi. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Kuongeza mabaki kwenye milo bora kutakuwezesha wewe na wanafamilia yako kufurahia kozi ya pili au ya tatu ya pasta iliyotayarishwa.

Spaghetti inaweza kutumika katika mapishi rahisi ya kuoka au kukaanga. Hutalazimika kutumia muda na bidii nyingi kuandaa milo hii, ambayo inafaa kutumikia kama kiamsha kinywa au chakula chepesi wakati wa mchana na hata mwishoni mwa siku za wiki.

Kwa sababu hizi, katika makala hii, sasa nitakupendekeza sahani 18 za ladha zilizopikwa na tambi. Zijaribu angalau mara moja kwa sababu hautawahi kwenda vibaya nazo! (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Orodha ya Mapishi 18 ya Spaghetti ya Siku ya Kuvutia

Wacha tuwashe moto tambi iliyobaki kwa kuongeza vyakula vifuatavyo vinavyolevya:

1. Saladi ya Spaghetti

2. Spaghetti ya Chokoleti

3. Donati za Spaghetti

4. Spaghetti Muffin Kuumwa

5. Spaghetti iliyobaki Oka

6. Mpira wa Nyama Juu ya Spaghetti ya Cheesy iliyooka

7. Pie ya Spaghetti iliyooka

8. Basil ya Nyanya na Pies za Spaghetti za Romano Ricotta

9. Spaghetti Pizza

10. Spaghetti Frittata

11. Spaghetti Fritters

12. Boti za Spaghetti zilizobaki za Cheesy

13. Mkate wa Spaghetti Kusuka

14. Spaghetti Quesadilla

15. Mipira ya Spaghetti

16. Bakuli la Tambi la Asia lenye viungo

17. Bakuli za Tambi za Chimichurri Rahisi

18. Spaghetti Lo Mein

Mapishi 18 Bora ya Kumwagilia Mdomo Kutoka kwa Spaghetti Iliyobaki

Usiweke pasta yako kwenye jokofu kwa muda mrefu. Badala yake, unapaswa kuiondoa ili kufanya sahani moja au mbili zifuatazo. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

1. Saladi ya Spaghetti

Ni wazo nzuri kuwachanganya katika mapishi sawa badala ya kuandaa saladi na tambi.

Kila bite ya saladi ya tambi itajazwa na mboga safi ya crispy na tambi laini iliyopigwa na mavazi ya tangy na ladha. Hakika hii ni mechi mbinguni! (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

Ikiwa watoto wako wanachukia kula mboga, wafanyie saladi ya tambi. Mtazamo wa kuvutia na ladha ya mapishi hii itabadilisha mawazo yao! (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

2. Spaghetti ya Chokoleti

Halo wapenzi wa chokoleti! Kichocheo hiki cha tambi ni kwa ajili yako. Ikiwa una njaa na unataka ladha ya chokoleti, toa tambi iliyobaki kutoka kwenye friji ili uandae chakula kitamu!

Spaghetti ya chokoleti huja katika rangi ya hudhurungi iliyokolea, kama aina ya tambi za kitamaduni za Kikorea zinazoitwa Jajangmyeon. Kwa hivyo, kila mtu atavutiwa kwa urahisi na rangi yake nzuri kwa mtazamo wa kwanza.

Pamoja na chokoleti, jibini, cream na siagi pia hutumiwa katika sahani ili kuunda ladha ya ziada ya cheesy na siagi. Kichocheo kizuri kama hicho! (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

3. Donati za Spaghetti

Crispy nje, buns za tambi zitakusaidia "wow" kila mtu katika familia yako. Hili pia litawafurahisha watoto wako ambao ni mashabiki wakubwa wa keki.

Unachohitajika kufanya ni kuchanganya tambi na mayai, jibini la mozzarella, parmesan iliyokunwa, cream na viungo.

Kisha, unatengeneza mchanganyiko wa tambi kuwa mapezi ya donati kabla ya kupika. Ni rahisi lakini ya kuvutia sana kwa kuonekana na ladha! (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

4. Muffin ya Spaghetti kuumwa

Kuangalia viota vya ndege hutupa wazo la kuvutia la kupika tambi iliyobaki. Spaghetti yenye ukubwa wa kuuma itapendeza na familia yako yote, hasa watoto wanaopenda kuweka vitu vidogo.

Kichocheo kinahitaji viungo rahisi kama mchuzi wa pasta, mayai, jibini iliyokunwa na bila shaka tambi.

Kwa kuongeza, inachukua dakika 15 tu kuandaa na kuoka bun. Kwa hivyo ni nini kinachoweza kufaa zaidi kwa kifungua kinywa nyepesi kuliko kutengeneza mikate ya tambi? (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

5. Spaghetti iliyobaki Oka

Hii ni njia rahisi lakini yenye nguvu ya kugeuza tambi iliyobaki kuwa mlo mwepesi. Unachohitajika kufanya ni kuchanganya pasta na mchuzi wa ladha, mipira ya nyama na mboga zilizopikwa kama vile vitunguu, pilipili hoho, karoti na changanya vizuri. Ni juu yako!

Baada ya hayo, ongeza viungo, siagi na jibini kwenye mchanganyiko wa pasta kabla ya kupika. Pasta ya tanuri ya moto na jibini na ladha itakuwa nini unachotamani zaidi katika mapishi hii. Hamu nzuri! (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

6. Meatball Ya Juu Cheesy Baked Spaghetti

Ikiwa una mabaki kutoka kwa tambi yako, mipira ya nyama, na mchuzi wa nyanya, unaweza kutumia katika kichocheo cha kuoka cheesy.

Spaghetti iliyojaa tani za jibini iliyoyeyuka na mipira ya nyama iliyokatwa nusu itakuwa hit na familia yako.

Pia ni chakula kizuri unapoongeza sahani za kando kama saladi au mboga za kukaanga kwenye kando ya tambi iliyookwa. (Mapishi ya Spaghetti Mabaki)

7. Pie ya Spaghetti iliyooka

Kutumia pasta iliyobaki kufanya keki ya ladha ni kichocheo cha ubunifu sana. Unaweza kutengeneza keki ili kutumika kama chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni, ambapo kila mtu atapata kipande sawa cha keki ya tambi, kama mlaji wa keki. Hii itakuwa furaha sana!

Katika kichocheo hiki cha kupikia, unaweza kutumia mabaki tofauti kama vile nyama ya ng'ombe, soseji au kuku uliyo nayo kwenye friji yako.

Kuongeza baadhi ya mboga zako uzipendazo kwenye pai zitasaidia kusawazisha ladha yake ya kupendeza. Cheesy, nyama, kuumwa ladha ya tambi iliyopikwa itakuwa dhahiri kupiga akili yako!

8. Basil ya Nyanya na Pies za Spaghetti za Romano Ricotta

Umewahi kufikiria kutengeneza keki ya cream na tambi? Inaonekana ya kushangaza, lakini inafanya kazi vizuri sana. Je! ungependa kujua mapishi ya siri?

Hii ni mchanganyiko mzuri wa tambi na jibini la ricotta. Ili kuwa maalum zaidi, safu za tambi zitajazwa na mchanganyiko wa jibini la ricotta na kuongezwa na mchuzi wa nyama ya nyanya ya kitamu na jibini la ziada.

Mchakato wa kupikia husaidia joto viungo vyote na kuyeyuka jibini. Kula pai ya tambi moto mara tu baada ya kuiondoa kwenye jiko itakuwa bora kuliko kitu chochote!

9. Spaghetti pizza

Je, unakula pizza iliyotengenezwa na tambi tena? Kwa nini isiwe hivyo? Wacha tuone ni uchawi gani unaweza kubadilisha mabaki kuwa pizza ya kupendeza! Ingawa ni kuiga pizza ya kawaida, matokeo yatakuridhisha.

Pizza ya tambi ni wazo nzuri kwa wikendi unapotaka kula kitu kitamu na kitamu lakini huna muda wa kutengeneza pizza.

Ikiwa una muda zaidi, unaweza kuandaa saladi ya kuburudisha ili kutumikia pamoja na chakula. Jaribu tu mapishi na hautawahi kwenda vibaya!

10. Spaghetti Frittata

Spaghetti frittata itakuwa hit kubwa na wanachama wa familia yako, hasa watoto ambao watavutiwa kwa urahisi na kuonekana kwa rangi ya sahani.

Katika kichocheo hiki, pasta iliyooka imewekwa na mayai ya kitamu na jibini, ambayo hakika itakuletea ladha na muundo wa pasta yako uipendayo.

Zaidi ya hayo, mchanganyiko wa tambi, mchuzi wa pasta, mboga za kukaanga na nyanya za cherry zitaunda ladha nzuri ya neutralizing ambayo hupaswi kukosa!

11. Spaghetti Fritters

Vipi kuhusu kichocheo cha pasta iliyokaanga? Nadhani hii itakuletea kipendwa kipya! Inafanya kazi vizuri kwa aina tofauti za pasta na bila shaka, ikiwa ni pamoja na tambi.

Ili kufanya hivyo, vipande vilivyopangwa vya mchanganyiko wa tambi hukaanga kwenye sufuria hadi rangi ya giza, crispy nje na unyevu ndani.

Kuuma kidogo kwa keki za kupendeza zilizonyunyizwa na jibini na kupambwa na mimea yenye harufu nzuri kutatikisa ulimwengu wako!

12. Boti za Spaghetti za Cheesy

Ni wakati wa kuchukua mkate wako wa kawaida wa kitunguu saumu kwa kiwango kipya na jibini na tambi. Inapendeza sana kwa kila mtu kushikilia mkate wa umbo la mashua uliojaa tambi cheesy na kuchukua bite kubwa.

Mchanganyiko wa ladha ya jibini, siagi, vitunguu na mimea (hiari) itakidhi ladha yako bora kuliko unavyofikiri! Chakula rahisi sana, cha haraka na cha ladha!

13. Mkate wa Spaghetti Kusuka

Una mkate na jibini iliyochomwa au nyama ya nyama ya nyama, lakini umewahi kujaribu mkate wa tambi? Ningesema ni kitamu sawa na sandwichi zako za nyama za kuchomwa.

Mkate wa tambi ni mzuri kwa kiamsha kinywa unapotaka kula mkate wa kupendeza.

Katika mapishi, tambi, jibini iliyokatwa na mchuzi wa pasta ya nyama hutiwa kwenye unga wa mkate na kupikwa hadi hudhurungi ya dhahabu. Ni nini kinachoweza kuwa kikubwa zaidi kuliko ukoko wa crunchy na tambi cheesy na chumvi?

14. Spaghetti Quesadilla

Spaghetti iliyokunjwa na mchuzi wa nyama na jibini hutumiwa kama kujaza maalum kati ya vipande viwili vya tortilla.

Hiki ni chakula kitamu na cha haraka sana wikendi wakati huna muda mwingi wa kuandaa milo tata. Spaghetti ya jibini na yenye unyevu itachanganyika vizuri na tortilla iliyokauka kidogo katika kila kuumwa.

Kufurahia tambi quesadilla na saladi crunchy itakuwa mechi mbinguni.

15. Mipira ya Spaghetti

Mpira wa tambi ni toleo la kufurahisha na bunifu la mkate wako wa kitamaduni wa nyama. Hii ni sahani ya kuvutia na ya kulevya ambayo haipaswi kukosa!

Mipira iliyotengenezwa kwa jibini, mayai, makombo ya mkate na tambi hukaangwa kwa kina na kisha kuchovya kwenye mchuzi wa kitamu.

Matokeo yake yatakuwa crispy, laini, cheesy na fluffy tambi mipira ya tambi katika ladha kamili ya mimea na tajiri nyanya mchuzi. Kichocheo kizuri kama nini!

16. Bakuli la Tambi la Asia lenye viungo

Je, ungependa kufurahia kitu chenye viungo na tambi zako za kila siku? Ikiwa jibu lako ni ndiyo, hupaswi kuangalia zaidi ya kichocheo hiki. Spaghetti ya zabuni itakuwa sufuria ya kukaanga katika mchanganyiko wa tamu, chumvi na mchuzi wa soya spicy.

Kichocheo cha kupendeza kama hicho! Kuongeza paprika kidogo kutafanya bakuli lako la tambi kuvutia zaidi katika ladha na mwonekano, lakini tafadhali fahamu kuwa viungo vingi vinaweza kukuacha na hali mbaya ya kula!

17. Bakuli za Tambi za Chimichurri Rahisi

Tambi ya Chimichurri ni sahani iliyofungwa kwa urahisi ambayo inaweza kuletwa kwenye picnics au siku za shule. Inahitaji viungo vichache rahisi kama vile uduvi uliopikwa, tambi, zucchini, jibini la feta, mimea na viungo.

Mchanganyiko wa tambi nyororo na tambi za zucchini zilizokunjwa kwenye machungwa na mchuzi wa chimichurri wenye ladha. Hii inatoa sahani ladha ya kuburudisha na mkali.

18. Spaghetti Lo Mein

Uchovu wa tambi za jibini? Ikiwa jibu lako ni ndiyo, nina ladha mpya kabisa ya tambi kwa ajili yako. Huu ni mchanganyiko kamili wa tambi na mchanganyiko wa mchuzi wa soya kwenye sufuria ya kukaanga.

Mchanganyiko wa ladha ya mboga zilizokaushwa na vitunguu sour-tamu mchuzi wa soya utapaka tambi yako sawasawa, na kuifanya kuwa chakula cha thamani. Fanya hivyo kwa wanafamilia wako kufurahiya na watasema "wow" nayo!

Punguza Tu Mabaki!

Ingawa tuna suluhisho tofauti za kupikia ili kukabiliana na tambi iliyobaki, kwa hakika sipendekezi kuacha mabaki mengi baada ya chakula.

Hii ni hasa kutokana na ubora wa chini wa sahani za zamani kwa suala la ladha na madhara ya afya ikilinganishwa na tambi iliyopikwa hivi karibuni.

Kwa hiyo, unapaswa kupima kwa uangalifu kiasi cha tambi ambacho familia yako inaweza kutumia katika mlo mmoja ili kuandaa kutosha kuliwa.

Hii itakusaidia kuweka mabaki kwa kiwango cha chini na kuzuia upotevu wa chakula iwapo pasta itaharibika wakati wa kuhifadhi.

Walakini, sio jambo kubwa ikiwa una mabaki; Unaweza kuwageuza kuwa milo ya ladha haraka iwezekanavyo.

Hatimaye, ikiwa una mawazo mengine ya kupika tambi kwa siku, tafadhali jisikie huru kushiriki nami katika sehemu ya maoni. Unaweza pia kupenda au kushiriki nakala hii na kila mtu! Asante kwa kusoma, tuonane katika chapisho langu linalofuata!

Pia usisahau kubandika/alamisha na tembelea yetu blog kwa habari zaidi ya kuvutia lakini asili. (Vodka na Juisi ya zabibu)